dinsdag 17 januari 2012

Havermout for breakfast

recept afkomstig uit: VEGALICIOUS

Voor 1 persoon heb je nodig:
35 gram havermout
1/4 kaneelstokje
250 ml amandelmelk (ongezoet)
2 ontpitte, gehakte dadels
15 gram lichtgeroosterde amandelsnippers
een scheutje ahornsiroop


Week de havermout met het kaneelstokje een nacht lang in de koelkast in de helft van de amandelmelk. Giet, de volgende ochtend, het mengsel met de andere helft van de melk in een pan. Verwarm een paar minuten onder voortdurend roeren op zacht vuur, totdat het dik en romig begint te worden.


Verwijder het kaneelstokje en bestrooi het mengsel met de dadels en amandelsnippers. Schenk er wat ahornsiroop overheen.


Een healthy start van de dag!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen